Tarte aux tomates cerises et chèvre cendré

Tarte aux tomates cerises et chèvre cendré
© 180°C - Recette et stylisme Delphine Brunet - Photographie Éric Fénot

Pour la pâte :

-250 g de farine

-60 g de beurre

-60 g de crème fraîche épaisse

-1 jaune d’œuf

-Sel et poivre…

1.Les briser menu

1.Rengaine

Assemblez la farine avec le beurre coupé en petits morceaux, la crème, le jaune d’œuf, du sel et du poivre. Mélangez en ajoutant 1 à 2 c. à s. d’eau afin de former une boule de pâte lisse et souple comme vos bras musclés

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-60 g de beurre

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-1 jaune d’œuf

-Sel et poivre…

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