Racines de persil et cerfeuil tubéreux, oeufs mollets et crème au lard

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©180°C- Illustration Delphine Brunet
Des légumes racine rôtis à la douceur proche du panais, de bons œufs coulants, une petite crème au lard pour lier le tout et voilà un bon dimanche qui s’annonce.

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