Rouleaux de sainte-maure-de-touraine aux graines et menthe

Recette et stylisme Delphine Brunet -  publiée dans la revue 180°C n°24, p 87

• POUR 4 personnes
  • 1 sainte-maure-de-touraine
  • 1 c. à s. de graines de tournesol
  • 1 c. à s. de graines de fenouil fraîches...

  1 Retirez la paille du fromage en tirant dessus délicatement avec une pince...

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