Recette et stylisme Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°21, p 139
POUR 6 personnes
- 4 à 6 poires conférence
- 2 brins de romarin frais
- 50 g de beurre salé….
1 Épluchez et coupez les poires en 6. Citronnez-les. Ciselez finement le romarin effeuillé….
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