Tatin de poires au romarin

Tatin de poires au romarin
© 180°C - Photographie Guillaume Czerw - Stylisme & recette de Delphine Brunet
Recette et stylisme Delphine Brunet -  publiée dans la revue 180°C n°21, p 139
POUR 6 personnes
  • 4 à 6 poires conférence
  • 2 brins de romarin frais
  • 50 g de beurre salé....
1 Épluchez et coupez les poires en 6. Citronnez-les. Ciselez finement le romarin effeuillé....

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Recette et stylisme Delphine Brunet -  publiée dans la revue 180°C n°21, p 139
POUR 6 personnes
  • 4 à 6 poires conférence
  • 2 brins de romarin frais
  • 50 g de beurre salé....
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