Bouillon au poulet

Recette et stylisme Delphine Brunet -  publiée dans la revue 180°C n°19, p 113

POUR 4 personnes

• 1,5 l de bouillon de poule maison
• 1 gousse d’ail
• 2 cm de gingembre
• 2 tiges de citronnelle......

1 Épluchez le gingembre, l’ail et la citronnelle puis émincez-les. 2 Chauffez le bouillon de poule avec gingembre, ail et citronnelle pendant 10 minutes.....  

Afin de pouvoir consulter l’intégralité de nos recettes 180°C, 12°5 et Cahiers de Delphine, abonnez-vous à notre offre digitale : en savoir plus.

Si vous avez déjà un compte, cliquez ici pour vous connecter.