Recette Keda Black et stylisme Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°21, p 70
POUR une vingtaine de churros
- 25 cl de lait
- 100 g de beurre
- 2 c. à s. de sucre + un peu pour saupoudrer….
1 Chauffez le lait avec le beurre coupé en morceaux, le sucre, le sel et la vanille. Quand tout est fondu, retirez du feu, ajoutez la farine d’un coup, remuez-bien pour l’incorporer…..
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