Churros

Churros
© 180°C - Photographie Éric Fénot - Stylisme de Delphine Brunet et recette de Keda Black
Recette Keda Black et stylisme Delphine Brunet –  publiée dans la revue 180°C n°21, p 70

POUR une vingtaine de churros

  • 25 cl de lait
  • 100 g de beurre
  • 2 c. à s. de sucre + un peu pour saupoudrer….

1 Chauffez le lait avec le beurre coupé en morceaux, le sucre, le sel et la vanille. Quand tout est fondu, retirez du feu, ajoutez la farine d’un coup, remuez-bien pour l’incorporer…..

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Recette Keda Black et stylisme Delphine Brunet –  publiée dans la revue 180°C n°21, p 70

POUR une vingtaine de churros

  • 25 cl de lait
  • 100 g de beurre
  • 2 c. à s. de sucre + un peu pour saupoudrer….

1 Chauffez le lait avec le beurre coupé en morceaux, le sucre, le sel et la vanille. Quand tout est fondu, retirez du feu, ajoutez la farine d’un coup, remuez-bien pour l’incorporer…..

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