Crozets, poireaux et mont d’or

Recette et stylisme Delphine Brunet -  publiée dans la revue 180°C n°19, p 117

POUR 6 personnes

• 250 g de crozets au sarrasin
• 4 poireaux
• 1 oignon...

1 Faites cuire les crozets 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée...

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