Lapin à l’ail

Lapin à l'ail
- © 180°C - Photographie Eric Fénot - Stylisme Delphine Brunet - Recette Mayalen Zubillaga - Lapin à l'ail
Recette de Mayalen Zubillaga –  publiée dans la revue 180°C n°17, p 99

1 Salez les morceaux de lapin. Pelez l’ail. Coupez 2 gousses en gros morceaux, hachez finement les autres.

2 Chauffez l’huile dans une grande sauteuse. Faites-y sauter les quartiers de lapin avec les gros morceaux d’ail…

 

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Recette de Mayalen Zubillaga –  publiée dans la revue 180°C n°17, p 99

1 Salez les morceaux de lapin. Pelez l’ail. Coupez 2 gousses en gros morceaux, hachez finement les autres.

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