Bouillon de légumes et poulet effiloché

Bouillon de légumes et poulet effiloché
© 180°C - Photographie Éric Fénot - Stylisme & recette de Delphine Brunet
Pour 4 :
  • 2 oignons nouveaux
  • 2 gousses d’ail
  • 1 bouquet de persil....
1.Petits travaux de cuisine Épluchez les oignons nouveaux et les gousses d’ail. Ciselez-les. Réservez les fanes des oignons pour la finition. Effeuillez le basilic et le persil. Gardez les tiges pour le bouillon et les feuilles pour la finition....

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