Tatin de courge butternut au chèvre et romarin

Tatin de courge butternut au chèvre et romarin
© 180°C Illustration Delphine Brunet

Il est trop tôt pour commencer les soupes mais les courges sont déjà là sur les marchés alors essayons cette tarte renversée où la butternut fondante se marie fort bien à la pâte brisée-sablée que vous ferez vous-même bien évidemment ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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