Sous les pavés, la vigne !

sous-les-paves-la-vigne
© Sous les pavés la vigne

Après Paris (4 éditions), Lyon (3 éditions), le salon « Sous les pavés la vigne » débarque à Bordeaux afin de mettre à l’honneur ces vins naturels (ou nus) qui défient l’establishment du vin, et l’agro-industrie en général.

Coproduit par Nouriturfu (maison d’édition et d’événements basée à Paris) et Rue89 Bordeaux (média pure player, indépendant et implanté localement), le 1er salon « Sous les pavés la vigne » bordelais a vocation, une édition après l’autre, à faire bouger les lignes du vin, dans la région et au-delà.

Un festival dédié à des vins souvent sans pedigree, à des vigneron-ne-s régulièrement en marge de la filière viticole, mais qui, tout minoritaires qu’ils soient (à peine 1% de la production en termes de volumes), sont en train de révolutionner le vin, et l’agriculture avec lui ?

Bordeaux s’imposait… C’est désormais une réalité !

Demandez le programme !

  •  Dégustation & Vente de vins actuels et naturels
  • Entrée 8 euros, verre griffé offert, dans un lieu atypique, les vivres de l’art, à portée de bouchon de la cité du vin Un casting électrico-éclectique : têtes d’affiche incontournables ou nouveaux venus/méconnus, faisant la part belle aux vignobles du Bordelais et du sud-ouest (voir liste complète plus bas)
  • Un débat crépitant et constructif : Quel avenir pour le vin ? Pesticides, appellations et transparence, le samedi 11 février 2017 (15h / 16h) avec, notamment, Bernard Farges (président du cnaoc) et Guillaume dupré (caviste & sommelier)
  • Mais aussi des auteurs, confirmés ou néo, qui font l’actu avec leurs ouvrages : Justine Saint-lô et Fleur Godart (Pur Jus), notre ami Michel Tolmer (Mimi, Fifi & Glouglou — including new english version), Jean-Yves Bardin (Anjou untamed, Grappes de Haïkus), Guillaume Nicolas-Brion (Tronches de pain), Patrick Böttcher (Tronches de vin), Antonin Iommi Amunategui (Manuel pour s’initier au vin naturel…)
  • Et encore de la bière, des eaux-de-vie, de quoi se sustenter… Et pas mal d’autres surprises !

50 exposants présents sur le salon :

sous-les-paves-la-vigne
© Sous les pavés la vigne

Les infos pratiques :

Quoi ? la première édition du salon/festival “sous les Pavés la vigne” à Bordeaux !

Quand ? samedi 11 et dimanche 12 février 2017 • de 10h à 19h. où ? les vivres de l’art • 4 rue achard • 33300 Bordeaux

Pour qui ? le salon est ouvert aux professionnels comme aux particuliers.

Combien ? Entrée 8 euros • verre griffé offert.

Debat : samedi 11 février 2017 • 15h/16h • « Quel avenir pour le vin ? Pesticides, appellations et transparence »

Se tenir Informé : @souslespav • @nouriturfu

Le Facebook de l’évènement 

Les autres publications de Olivier Pascuito

Sous les pavés (de Paris)… La vigne

Du 29 avril au lundi 1er mai, Sous les pavés la vigne,...
Lire la suite