Recette et stylisme Delphine Brunet - photo Guilaume Czerw - publiée dans la revue 180°C n°26, p 123
Cocotte de veau aux amandes, carottes et betteraves
1 Épluchez les carottes et les betteraves. Coupez-les en morceaux de même taille environ. Épluchez et ciselez les oignons.
Afin de pouvoir consulter l’intégralité de nos recettes 180°C, 12°5 et Cahiers de Delphine, abonnez-vous à notre offre digitale : en savoir plus.
Si vous avez déjà un compte, cliquez ici pour vous connecter.
