Recette et stylisme Delphine Brunet - photo Éric Fénot - publiée dans la revue 180°C n°26, p 33
Magret de canard séché- 2 Saupoudrez le magret des deux côtés de la moitié du thym puis déposez-le dans la boîte hermétique. Recouvrez-le complètement de sel.......
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