Name: Oeuf mayonnaise : même les foodistas le réussissent !
Cuisine: Française
Ingredients: 8 œufs bio (ou de poules industrielles, si vous préférez); 1 jaune d’œuf extrafrais (ça, c’est important); 1 c. à s. de moutarde fine; 1 cuillerée bombée de vinaigre de vin (pas facile); 20 cl d’huile, moitié olive/moitié tournesol; Sel et poivre

Entrée

Oeuf mayonnaise : même les foodistas le réussissent !

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