Au menu de cette rubrique, les billets d’humeur de notre rédaction et autres tribunes, chroniques… sérieuses et parfois beaucoup moins sérieuses, en réaction à l’actualité, ou pas !
La Champagne et ses verts vallons, terroir d’exception dont la légende s’est construite et exportée bien au-delà de nos frontières hexagonales autour de ces…
L’image est réapparue début septembre sur le fil de l’Agence France Presse et reprise par des dizaines de médias dans le monde entier, celle…
Le 2 juillet 2021, Emmanuel Macron inaugurait à l’Elysée, la seconde exposition du « Fabriqué en France » qui présentait 126 produits symboles du savoir-faire français,…
Mieux informer les consommateurs sur la valeur énergétique et sur la liste des ingrédients contenus dans les vins, tel est le souhait de Bruxelles…
Avant la crise sanitaire, les secteurs de la restauration et de l’hôtellerie manquaient de personnel. En 2019, il se disait que 200 000 emplois…
Ils se prénomment Christophe, Caroline, Jérôme, Mickael, Sophie, Aurélie… ils sont éleveurs de races à viande, de volailles, de brebis, producteurs de tomates, de…
Il y a quelques mois, à travers notre reportage, nous vous emmenions découvrir ce domaine atypique allongé aux pieds du Mont-Ventoux, le domaine &…
Vous connaissez tous autour de vous, un petit libraire, un petit plombier, un petit garagiste, un petit cordonnier ou un petit charcutier. En réalité…
Peu de temps avant sa mort en 2016, Umberto Eco avait tenu les propos suivants : « Les réseaux sociaux ont donné le droit de parole…
Les chiffres du gaspillage alimentaire sont édifiants et malgré les années qui passent, aucune campagne ne semble pouvoir enrayer la spirale de ce gâchis….
Alors que débute en France ce vendredi 13 mai 2021, la Semaine de l’Agriculture Française portée notamment par le Ceneca (Centre national des expositions…
Vous connaissez ou avez entendu parler de alcool-info-service.fr ; drogues-info-service.fr ; tabac-info-service.fr et bien d’autres services d’écoute et d’aide à distance. Quelle ne fut pas notre…
Cette semaine, au micro de RMC Info et BFM TV, le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie indiquait : « en tant que parent, j’ai envie de…
Au printemps 2020, en plein confinement, Christiane Lambert, présidente de la FNSEA, après avoir martelé que les producteurs d’asperges et de fraises avaient besoin…
Après le succès de leurs menus de Noël à emporter, les chefs de cuisine remettent le couvert pour le 31 décembre. De votre côté,…
Malgré la fermeture de leurs établissements, les restaurateurs ne baissent pas les bras et s’activent pour proposer des menus de fêtes de fin d’année…
Créé par Jean Luc Gonzalez, Viamo est l’un des seuls sites de vente en ligne de vins engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement….
Cher Monsieur Nicolas Joly, C’est l’excellent Didier Bordas, sommelier des Caves Taillevent à Paris, qui m’a fait connaître La Coulée de Serrant en 1995. En…
Chaque année, les épisodes climatiques imprévus et d’une grande violence se multiplient dans tous les vignobles de France au point de menacer l’activité économique…
La terre saigne, silencieusement, tout comme ses fils, nos agriculteurs, autrefois fiers de leur profession et qui se donnent aujourd’hui la mort au rythme…